Измерение нитратов, определение нитратов

На протяжении долгого времени вопросу качества продуктов питания уделяется огромное внимание. Многочисленные телепередачи, статьи в печатных изданиях, многочисленные разговоры - только подтверждают этот факт. Без сомнения, все группы товаров должны соответствовать требованиям безопасности, но и в тоже время, каждая из них в разной степени подвержена негативному воздействию, а, соответственно, может быть опасна для употребления.

Изучив рацион питания сегодняшнего человека, можно смело выделять несколько групп товаров, которым каждый из нас отдает наибольшее предпочтение. Это плодоовощные культуры, рыба, мясо, а когда речь заходит о наших детях, то и детское питание. Одними из наиболее опасных веществ, входящих в состав всех этих продуктов, являются нитраты.

Многочисленные измерения нитратов позволяют говорить о том, что данные соединения очень опасны для человека, и особенно для детей. Конечно же, определенное количество нитратов нам необходимо, но превышение предельно допустимых норм может вызывать раковые опухоли кишечника, выкидыши у женщин, снижение потенции у мужчин, увеличение щитовидной железы, сильное отравление и смерть.

У многих возникает очевидный вопрос, откуда же берутся нитраты?

На прилавках рынков и магазинов зачастую можно увидеть овощи и фрукты, поражающие своей красотой. Они большие, яркие, имеют геометрически правильные формы, а за счет этого и очень аппетитные. И это не удивительно, ведь каждый из фермеров хочет получить богатый и быстрый урожай. Определение нитратов подтверждает содержание последних в минеральных удобрениях, без которых не мыслимо сегодняшнее сельское хозяйство. Преследуя поставленные цели, овощи и фрукты перекармливают нитратами настолько, что не способны их поглощать с необходимой скоростью, и тогда нитраты попадают к нам в пищу.

Измерения нитратов показывают, что они содержаться и в животной пище. Натуральная мясная и рыбная продукция содержит малые концентрации нитратов, но современные технологии улучшения товарного вида и срока хранения готовой продукции, в полной мере наполняют ее отнюдь не безопасными для здоровья веществами.

Принято считать, что дети достойны самого лучшего. Этот принцип отражается на организации и производстве продуктов питания. Детское питания производится из самых молодых, самых свежих овощей и фруктов, которые, как показывает определение нитратов, содержат довольно таки не малые концентрации НNO3. И опять, причиной всему неодолимое желание быстрого заработка.

Как показывает практика и измерения нитратов, основная масса нитратов попадает в организм человека со свежими фруктами, овощами и животной пищей. Во избежание накапливания в организм излишек нитратов и предотвращения негативных последствий, специалисты компании «Экополис» рекомендуют проводить экспресс-анализ следующих групп продуктов питания:

• овощи

• фрукты

• свежее мясо

• свежая рыба

• детское питание

Стремиться к тому, чтобы избавиться от нитратов совсем - не нужно, ведь борясь с их существованием, можно уничтожить очень важные для организма полезные вещества. Все что необходимо – это контроль содержания НNO3 в регулярно потребляемых продуктах питания по средствам определение нитратов.

форум по строительству
ответит на все вопросы